平日總是以匆忙的早晨、疲倦的午後,癱軟的晚飯後沙發時間嘛?
相信很多人都是這樣,小編當然也不例外XD
一整天的筋疲力盡讓人總是想擁有放鬆的時間與方法
來吧!走到戶外~除了戶外露營外,現在微涼的天氣正適合『野餐』!
稍微改變一下是面對生活的時不禁意散發的懶散,既然必須平日辛苦的上班,
那麼假日就容許自己來場野外嘉年華吧!不用太過於刻意,在城市綠地中挑一處
你最喜歡的地點,約三五好友或是全家人老老少少一起同樂,自製野餐小點心,
輕鬆自在地吹著風,真正享受秋季結束前依然有的溫馴不刺日光。
今天小編要來跟大家分享一個新的構想『野餐在地化』,
什麼?野餐叫在地化呢?其實在地化是指以別於以一般常見的三明治、杯子蛋糕、餅乾,
搭配飲品也以咖啡或酒等,雖然也是能充滿食尚與樂趣~但似乎就是少了那麼一點點驚喜...
所以當固定班底加上在地食材搭配作為食材,讓添加地方風味的野餐餐點來搭配臺灣的
高山茶葉來沖成一壺壺冷泡茶或熱飲,如此更能具備在地情懷以及當季時令變化食材應用。
『關於台灣品牌-大鼓鐵器』
大古捨棄傳統的砂模鑄造,而採用精煉過潔淨的陶瓷為鑄模,表面光滑、
內裡乾淨細緻、身薄強度高輕量化。內部則不上化學漆,在烹煮加熱的過程中能慢慢
釋出鐵離子及微量礦物質元素,缺乏鐵質以及貧血的狀況改善,使你食進健康
私心推薦:大古鐵器 TAKU 鑄鐵雞蛋糕鍋
此款雞蛋糕鍋以大古各項商品作為主要造型,相當精緻可愛設計,一次10個滿足一家大小的適中分量。
一體成形鑄鐵打造的蛋糕模,適用於瓦斯爐、電磁爐或是烤箱都行,先在家裡烤出外酥內潤、
充滿蛋奶與麥香的雞蛋糕,也可以添加一些當令的食材像是(南瓜、地瓜等等)盡情發揮創意,
讓健康成分與新鮮味覺都更為加分準備不用花太久時間,就可以攜帶外出野餐囉~
私心推薦:麗克特 récolte Waffle Bowl 杯子鬆餅機
美味,裝滿每一杯! 杯子鬆餅機的魅力,
在於烘烤出獨特的鬆餅杯,和各式的食材完美的結合。
只需要3分鐘即可快速製作美味鬆餅杯,出門野餐適合準備上需要的數量,
以及喜好的食材,到達目的地時只需要把食材讓上去,就可以輕鬆享受DIY樂趣~
變化出多種吃法!同時取代盤子、碗等容器,如果同時可以與在地食材做結合就更完美了!
『關於台灣高山茶品牌-壹二茶堂』
一個位於台南專門販售有機高山茶的品牌與飲茶空間,所販售的茶品皆取得 CAS 有機認證標章、
中興大學有機農產品認證,希望讓您品嚐且感受到台灣高山茶的完美香氣與風味餘韻。
著名的金萱烏龍茶又稱台茶十二號,茶葉色澤翠綠有光澤,
帶有淡雅迷人的牛奶香氣,滋味溫潤滑順,爽口無澀味,
茶韻甘醇而綿長。 淡淡卻又獨特的風味擁有柔美氣息,
讓此款茶葉深受女性及年輕族群喜愛的茶款
私心推薦:壹二茶堂 季節限定系列 純天然玉山著蜒茶
玉山著蜒茶為冬季採摘的芽葉,因小綠葉蟬吸食使茶葉產生特殊香氣,
再經手工細心採摘芽葉以傳統手工技術精製而成。
獨特的蜜糖香中,飽含花香及冬茶特有的冷冽香氣,
茶湯相當香甜,口感細膩且婉轉多變,是非常珍貴稀有值得收藏的上等好茶!
冷泡茶飲水推薦:VOSS 芙絲氣泡礦泉水(800ml)
來自挪威南部的地下水源,被認為是最純淨的飲用水,一款傑出的飲用水,
因新鮮而溫和的滑順口感而備受國外名人以及活動歡迎,礦物質含量低的特色
除了適合日常飲用之外,拿來搭配茶葉或咖啡能讓飲品味道清新純正~更好入口喔!
ps用完的瓶身還可以用來作為玻璃水瓶來使用!加入當季/地盛產的新鮮水果做成『玻璃瓶排毒水』~
(瓶身也太美了!!!是出自名家設計師之手,Calvin Klein 前任設計師 Neil Krfat)
來來來~出門在外野餐還有一個不可以忽略的東西就是『食器』,
一定要選擇質輕、不易破的食器,在野餐時候攜帶上才會方便,而小編推薦選擇『原木』材質!
原木色系與青青的草地綠色搭在一起的和諧舒適,加上準備好的美食餐點,不只拍照好看,
更與大自然相互融合感受,而且原木食器的重複利用性也能對環境更友善~
所以要帶食器出門,請帶上木食器去野餐吧!
以天然木質製成,能散發出自然木質香氣與樸素溫潤質感。
因為材質的特性,讓裝載裡面的米飯與菜餚水份得以保留,
上下兩層的設計可以輕鬆分開,比單層擁有更多的空間,不用時,還可以堆疊收納非常方便!
私心推薦:南方設計 日式和風外帶餐具組(內含竹筷子及湯匙一組)
台南品牌南方設計以棉麻紗古布的美感配色,搭配日本花布相互襯托,讓您的外帶餐具包更顯質感。
內含有五小一大的收納間隔設計,讓您出門在外用餐或是旅行時都方便。
私心推薦:EIQ 純手工 蠟染餐具包+不差店台灣檜木手工製(湯匙+筷子)
台南手工品牌EIQ採用特殊的蠟染材質布料,加上皮綁繩的簡單設計,
搭配不差店台灣檜木手工製湯匙+筷子,讓你在外也吃得安心健康!
享受野外大自然的氛圍下也要好好愛護地球,拒絕使用免洗餐具從你我開始!
私心推薦:TRUEGRASSES 稻香系列 稻稈隨行杯(350ml)
(真正的環保愛地球,讓使用的物品都能自然分解在環境中)
以簡單樸實的色調,材質質地輕巧且內部無溝縫所以非常容易清洗,
由香港設計團隊,為減少塑料的使用,善待地球的概念,
採用農作物稻子收割後,留下的稻梗纖維和環保塑料,
整體可自然生物分解(100%循環回收再製其他商品)
通過FDA、EU、BPA Free食品安全許可,在製作食器上安全有無慮。
趁著天氣好的時候,出門走走。
在陌生的地方來認識新朋友,在舒服的的環境中就這麼待著,
有時候沒有什麼目的地,就讓心自由自在的為自己帶路,
因為我相信總有新鮮的事物會出現,身心靈都放鬆才能恢復到最佳的狀態。
還記得小時候野餐郊遊的時候,最期待的是打開便當蓋子裡盡是映入眼簾色彩繽紛的菜色,
輕輕鬆鬆達到心情愉悅的效果,這樣其實不難,只需要多用一點小巧思,
利用在地當季的新鮮蔬果來搭配,與朋友的派對、野餐的餐點都可以自己動手準備,
不用特地到下午茶名店排隊,不用花太多錢就能享受到假日大確幸XD
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