現代人生活忙碌,用餐常常就在外頭直接解決,
但餐廳、小吃店裏常常為了增加食物的風味,㽪加許多調味><
在天氣這麼炎熱的夏季,如果不夠清爽身體的疲憊負擔就會感受特別明顯...
所以,越來越多人會選擇『輕食』,強調回歸少油、少鹽、少糖、高纖
「輕食」指的是簡單且份量不用多,讓人舒適約八分飽就好。
如果嘴饞有點餓時,來份輕食料理,甚至可以取代早午晚或任何一餐。
而且不需要花太多時間就能輕鬆製作~沒有過多的油煙,吃起來身體清爽無負擔。
所以吃完輕食,總是能讓人心情愉悅
假日或是下班前後的放鬆時刻,試試放慢步調,由飲食開始簡單烹煮天然食材,
少油、少鹽、少糖、高纖的健康飲食,不會是難如登天的難事~
是的,在炎炎夏日裡不知該吃些什麼喝些什麼嗎?
今天跟著小編來看看夏日就是要這~樣~吃!!
<<燉滷篇>>
雖然燉滷聽起來似乎是冬天的料理,但其實燉滷料理只需要把材料丟入鍋中,蓋上蓋子,
就可以等著上菜,不用弄得滿身大汗,是一個適合在夏季的料理方式。
如果要更輕食的方式可選擇蔬菜為主角,不但不油膩且清爽開胃。
DANSK Kobenstyle 木質單柄琺瑯片手鍋 (2qt)
設計師是來自丹麥的 Jens Quistgaard,
簡約復古質感的外型,用來調理或是直接擺放餐桌上,都是一道美麗的風景呀~
Kobenstyle 琺瑯鍋最明顯的特色,在於十字型的鍋蓋,
可以當成隔熱墊使用,並在收納時方便堆疊。
擁有超過 450 年歷史的奧地利老字號工房 Riess,100 % 奧地利製造。
花費 35 道工序及品管檢查,可均勻導熱的特殊金屬為基底,
手工塗上 3~4 層玻璃琺瑯,其中包含一層灰色的底漆,主要確保食用上的安全。
這款20公分的雙耳琺瑯燉鍋,很適合四人以下小家庭喔!
<<涼拌小菜篇>>
炎炎大熱天裡,最想吃的當然是~涼拌菜!
蔬果用汆燙或蒸的方式,在淋上天然醬汁,放入冰箱冷藏後就是一道冰涼入味的料理了!
另外,還有醃漬的方式可以把季節性蔬果完善的保存起來~
適合常備一些放在冰箱,想吃就隨時有
LOVERAMICS Willow Love Story 青花系列沙拉盤(4件一組)
經典的青花圖案詮釋了古老傳說與現代藝術的結合。
設計靈感源自於200年歷史青花圖案和浪漫傳說,經典設計穿梭於整個系列作品中。
LOVERAMICS Flutter系列 沙拉盤(4件一組)
受中國古典花鳥畫啟發靈感而設計的Flutter系列,
以雀鳥剪影輪廓中融入花草寫真的超現實表達手法。
譜繪出一幅鳥語花香的生動畫卷-----鳥兒正飛過餐盤,並以花為食。
把你最愛的水果和蔬菜放入淺漬鉢,加入最適合你味蕾的醬料,
專屬於你口味的漬物,佐你每一頓的美味。
<<冰鎮料理>>
天氣熱時最快消暑氣的方法,莫過於是喝一杯冰涼的飲品~
但是喝得太冰容易造成身體不適,所以特別喜歡剛從冰箱拿出來的溫度,剛剛好!
『冰釀』是一個很棒的方式,簡單不複雜的製作方式,每一個人都可以輕鬆上手。
只要依照固定的比例去調配,零失敗!(XDDDD)
KINTO CARAT 不鏽鋼濾網優雅玻璃茶壺 / 冷泡咖啡壺
以耐熱玻璃與免濾紙不鏽鋼濾網為主的濾器設計,
外表閃耀如寶石般的耀眼的光澤,保留下更多咖啡香濃的油脂,使咖啡呈現更為香醇順口。
貼心的雙層壺蓋設計,不至燙傷使用者,同時壺身兩個指示點,更方便了解沖煮容量。
用來做冰釀咖啡或者冷泡茶,都很不錯喔!
簡潔透明的圓柱狀造型,外層以耐冷熱的透明樹脂,內層則是特別為冷泡咖啡設計的超細濾網,
兩者皆可以洗碗機清洗,而且密封性佳,即使平放也不會滲漏。
以Plug冷泡咖啡壺製作的步驟非常簡單,在濾網中加入適量咖啡粉,
並以加滿冷水放入冰箱中靜置約8小時,萃取完畢後取出濾網就完成了,是相當簡單方便使用的冷泡壺!
設計簡潔而聰明的密封式水瓶。透明精緻的濾網中,飲品的內容物一目了然,
無論泡散茶、香草茶或水果茶都很合適。
氣密的設計結構,讓水瓶無論是平行或垂直放置都不會溢出,
恰好能放入冰箱門的尺寸,則是非常方便的收納設計。
< 同時擁有咖啡壺與冷水壺,整個都讓家裡的氣氛增加了100分 >
偷偷告訴大家,KINTO商品現在還有兩件九折!>///< 讓人想一次帶走兩個呀~~
夏季為餐盤增添味覺,增加視覺記憶點
無論是家庭用餐或是戶外野餐郊遊都行能吃得更加健康、加分
要擁有清爽舒適的夏季,就從每天的飲食開始改變起吧!
另外,夏日用木作食器也是非常適合的呢
(原木跟夏日聯想在一起,總是有種說不來的舒適感)
大家可參考這裏唷 木作小食器。有溫度的好生活
喜歡喝咖啡的朋友,這裏也有咖啡用具 http://goo.gl/CzefKX